SoLaWi

Herzensprojekt  „Solidarische Landwirtschaft“.

Vor gut 4 Jahren keimte die Idee auf, dass wir doch eine Art solidarische Landwirtschaft erschaffen könnten. Uns waren die Möglichkeiten und Voraussetzungen bekannt, obgleich wir auch anfangs Zweifel hegten, Menschen in unserer Umgebung zum Mitmachen zu begeistern. Schließlich bedarf es einiges an Umstellung für etwaige interessierte Mitwirkende. Wir merkten jedoch rasch, dass Interesse an saisonal, erntefrischen Gemüsen, pestizidfrei, auf vitalen Böden wachsend, war nicht nur für uns ein erstrebenswerter Gedanke. Heute sind wir froh, dass wir unsere Entscheidung mit vollen Herzen bejahten und einfach mal loslegten. Die erste Saison 2018, war auch gleich ein Lehrstück für uns alle. Die Herausforderung, – ein sehr trockener und heißer Sommer. Die Gemüsevielfalt im Jahresverlauf ließ uns aber trotzdem optimistisch bleiben. Mit entspannter learning by doing Einstellung, einer gesunden Intuition und den Fokus auf aktuelle Bedürfnisse gerichtet, gärtnerten wir uns so durch das Jahr. Nach wie vor ist es ein echt starkes Gefühl, die Kulturen in ihren Wachstumsprozessen durch die Saison zu begleiten. Anfangs verteilten wir rund 3000 Jungpflanzen auf unseren Anbauflächen, mittlerweile haben wir die Menge mindestens verdoppelt. Die monatlichen Beiträge unserer AnteilnehmerInnen ermöglichen uns entspannt groß zu ziehen, was später allen schmeckt. Die Gemeinschaft teilt sich die Ernte, aber eben auch Risiken, die durch zum Beispiel unvorhersehbare Wetterereignisse passieren können. Das gehört in einer SoLaWi, wie man dieses Gemeinschaftskonzept abkürzt, einfach dazu. Sind die Ernten üppig, ist es ratsam, für die knapperen Zeiten vorzusorgen. Gemüse erntefrisch haltbar zu machen, wird teilweise sogar in gemeinsamer Runde erledigt. Besonders begehrt ist die gemeinsame Herstellung von Sauerkraut.